如诗如画筼筜湖

　　温馨厦门，海阔天空，城建海上，海在城中。提笔才写几句，就想起 20 年前美国前总统尼克松到厦门时说的：“在过去的 38 年中，我遍访了全世界上百个城市，厦门之美独占鳌头。 这座城市在不久的将来，一定会成为一个重要的旅游胜地。”尼克松的预言，已成为现实——厦门，已成为中国优秀旅游城市，国际花园城市，获得联合国“人居奖”的城市。

　　20 年来，厦门在原有名景的基础上，又开发了许多新景区、新景点，以至于 2000 年评选的“厦门 20 名景”都包容不下了。我也走过了世界上几十个国家，遍访过几十座海滨城市，但像厦门环岛路这样秀美的海滨风景线，实不多见。从演武大桥到会展中心，是世界上最漂亮的马拉松赛路段。一边是青山逶迤，一边是碧波荡漾；别墅绣地，高楼摩天；长达几十公里的带状公园是大地雕塑博物馆，是串起景点明珠的链条。这构成了“东环望海”胜景。城市心脏的筼筜湖、白鹭洲，见证了城市前进的步伐。环湖漫步，仰望矗立于狐尾山上的“海上明珠”塔，直觉得星光灯光交映，家园公园毗连。真让人惊呼：啊，洞天福地，散落人间！这构成了“筼筜夜色”奇观。五洲芳菲聚一园的厦门市园林植物园，十峰逶迤，百卉葱茏，千树婆娑，万石峥嵘，是一座充满椰风海韵的热带园林。这就是“万石涵翠”名景。天风海涛中的鼓浪屿，新建了钢琴博物馆和风琴博物馆，百余台名琴见证了钢琴和风琴的发展史，这绝对是中国惟一、世界少有，凸现了鼓浪屿“音乐之岛”、“钢琴之乡”的形象。

　　从和平码头出发，可以进行迷彩金门之旅，那座风云际会的历史舞台，奇险天成的海疆重镇，有淳厚俭朴的风俗民情，旖旎古拙的自然风光，可探望暌违半个世纪的兄弟姐妹……

　　厦门市的节庆活动，丰富多彩：中国国际投资贸易洽谈会、对台贸易交流会、国际马拉松赛、中秋博饼节……让厦门锦上添花。想想吧，那“鹭江浪涌中秋月，琴岛风扬博饼声”的情景，是多么地诱人啊！这里有的是东西南北、古今中外的美食，走进厦门，就可以吃遍世界。在厦门旅游，你会惊奇地发现：啊，山能织雨，石会发笑，路有怪坡，园可藏海。厦门人民过去在城市里建花园，如今在花园中建城市，精心雕琢，臻于至善，让前人的梦想在这代人手中实现！几条高速公路，把厦门、泉州、漳州、龙岩紧紧抱成一团，蓝海洋，花世界，红土地，各领风骚，优势互补，资源共享，共同促进，达成三赢。厦望九州，门通万国，何况是我们泉州、漳州、龙岩的兄弟姐妹们，欢迎你们到厦门来旅游，领略她的百样仙姿，千般奇景，万种柔情！                    （文 / 彭一万）

　　住宿无忧

　　厦门的酒店旅馆众多，各有特色。为配合旅客的不同需求，厦门的酒店实行“旅游涉外饭店星级的划分及评定”的国家标准。全市旅游饭店百余家（客房两万多间），其中五星级 2 家、四星级 9 家、三星级 23 家、二星级 23 家、一星级 2 家。此外，还有社会旅馆约 400 家，床位约 5000 张。

海景客房 颖芬 供

　　美食诱人

　　厦门菜历史悠久，是我国八大菜系之一闽菜的主要代表。厦门菜以闽南风味为主，兼有台湾、潮汕一带风味，盛行于厦门、漳州、泉州地区及台湾。它以蒸、煎、炒、爆、炸、焖、炖、熘为主要烹制手段，尤以烹制海鲜见长，具有清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风格。厦门的生猛海鲜、仿古花膳、普陀素菜和风味小吃等，数不胜数名噪四方。新春期间，餐饮业各亮奇招，珍滨酒店推出厦门特色年菜，长生酒店推出东瀛风味的“关东煮”，马哥孛罗酒店推出集山珍海味为一体的“盆菜”、鱼生美食、“齐齐捞起”，海景酒店推出新春“意头菜”（好兆头之意）。

新春盆菜 林红 供

　　购你所爱

　　厦门市区内有不少的大型购物中心、精品店、特色店、小摊子。来自国内外各地的商品琳琅满目，美不胜收。在向国际化都市发展的厦门市，主要的购物街有中山路繁华商业区、鼓浪屿龙头路商业街、厦禾路商业街、白鹭洲购物娱乐中心和机场、湖里免税商场等地。同时新兴的商业模式—— SHOPPING MALL 在厦门迅速发展，购物、餐饮、休闲、娱乐结合起来，如鼓浪屿三友百货，火车站世贸商城、嘉禾路 SM 商城等。另有工艺品奇葩厦门玛瑙、厦门漆线雕等。土特产厦门海鲜、同安桂元等。

厦门玛瑙

　　都市休闲

　　新春临近，这时厦门新增添了许多都市休闲项目：

　　■海沧大桥旅游区打造 两万平方米 的欢乐海洋，营造“动画城堡”。

　　■厦门园林植物园、湖里公园举办迎春花展

　　■同安影视城举办斗鸡、选美等游园活动。 （本栏撰文：藕石）

火烧屿 陈婷供

　　　　　　　　　　　　　　　　　本版图片除署名外均为本报记者郑宪摄